La asociación presenta el primer vídeo promocional sobre la necesidad de etiquetado de los productos artesanos

La falta de desarrollo del Decreto base de Artesania Alimentaria desde que se publicó en 2011, específicamente la ausencia de normas técnicas de los distintos sectores artesanos de los alimentos, impide que empresas artesanas de facto puedan registrarse como tales y acceder a los numerosos apoyos a que tienen derecho.

Este tipo de empresas que elaboran productos entrañables de nuestra región son especialmente sensibles por su reducido tamaño y de ahí que los poderes públicos estén obligados a brindar su apoyo a la comercialización de sus productos, a la formación y actualización de sus equipos.

Es necesario que empresas que en principio pueden considerarse artesanales (consultar requisitos básicos en el formulario de inscripción) tomen conciencia de esta necesidad y se inscriban en nuestra Asociación y de esta forma trasladar con mayor fuerza esta demanda fundamental del sector agroindustrial de la artesanía alimentaria.

La carencia de normas técnicas impide que las distintas empresas puedan tener la mención artesana en sus productos

La carencia de estas normas técnicas impide que las distintas empresas que pudieran optar a la mención artesana en sus productos se beneficien de las ventajas de contar con ese distintivo. Ventajas que le supondrían a estas empresas un apoyo muy necesario a la promoción y comercialización de sus productos. La artesanía alimentaria precisa de estos apoyos para su diferenciación de productos industriales.

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